【薪火パエリアブロス【シーフード】1000g｜大容量】Wood-Fired Paella Broth – Seafood 1000g
¥1,600
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【薪火パエリアブロス【シーフード】1000g｜大容量業務用】
645gタイプと同じレシピで仕上げたブロスを、大容量業務用サイズでご用意しました。
スペインデニア港で水揚げされた魚介類を厳選して使用。甲殻類の旨みが特徴の本格シーフードパエリア専用ブロスです。
魚介の仕入れや下処理をすることなく、安定した味わいのシーフードパエリアを手軽に作れます。
常温保存できる缶詰タイプなので、必要な時に必要な分だけ使えて、仕込みや在庫管理もラクになります。
「魚介の価格変動で原価が合わない」「仕込みに手間がかかり、メニュー化できない」そんなお悩みを解決。食材ロスやコストを抑えながら、いつでも変わらない品質で本格的なシーフードパエリアをご提供いただけます。
カフェやバルの定番メニューはもちろん、イベントやケータリングなど、急な注文にも柔軟に対応。手間を減らし、安定した品質で提供できる、プロ仕様のシーフードパエリアブロスです。
▼内容量
1000g（約３～４人前）
▼原材料名
水、シャコ、白身魚、トマトソース（クラッシュトマト、乾燥ニンニク、パプリカ）、
カニ、エキストラバージンオリーブオイル、エビの頭、タマネギ、西洋ネギ、ニンジン、塩
▼本製品に含まれるアレルギー物質
イカ、カニ、エビ
▼消費期限
製造日から２年（ラベルに表記）
▼保存方法
直射日光を避けて冷暗所にて常温保存してください。開封前は容器を軽く振り、必ず加熱してお使いください。開封後は冷蔵庫（4℃）で保存し、3日以内に使い切るか、冷凍（-18℃）し1か月以内に使用してください。
▼原産国
スペイン
【パエリアの作り方（約2人前）】
1. 具材を食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、具材を軽く炒める。
3. 缶を軽く振り、底が平らな鍋（約30cm）にスープをあけて強火にかける。
4. 沸騰したら米180gを入れ、強火で10分炊く。混ぜすぎない。
5. 米が見えてきたら中火で7分、水分がなくなるまで炊く。
6. 強火にして1分、おこげを作る。
7. 火を止めて3分蒸らし、お好みで具材を添えて完成。
【Authentic Spanish Seafood Stock｜Wood-Fired Paella Broth – Seafood 1000g】
This is the same broth as our 645g size, offered in a larger format for sharing.
Perfect for families or gatherings, this 1000g size allows you to enjoy wood-fired seafood paella with more people at the table—without compromising flavor.
Crafted in Spain with 100% natural ingredients and no chemical additives, it requires no stock-making or seasoning. Simply add rice and your favorite ingredients to create rich, flavorful seafood paella with ease.
Ideal for family meals, celebrations, or anytime you want to cook paella for a larger group.
<Net Weight>
1000 g
<Serving Size>
Serves approx. 3–4
(Adjustable depending on ingredients and rice quantity)
<Ingredients>
Water, mantis shrimp, white fish, tomato sauce (crushed tomatoes, dried garlic, paprika), crab, extra virgin olive oil, shrimp heads, onion, leek, carrot, salt
<Allergens>
Contains: squid, crab, shrimp
<Shelf Life>
2 years from the manufacturing date (see label)
<Storage Instructions>
Store unopened at room temperature in a cool, dark place away from direct sunlight.
Before opening, gently shake and heat thoroughly before use. After opening, refrigerate (4°C) and consume within 3 days, or freeze (-18°C) and use within 1 month.
<Country of Origin>
Spain
How to Make Paella (Serves About 4)
1. Cut your favorite ingredients into bite-sized pieces.
2. Heat olive oil in a pan and lightly sauté the ingredients.
3. Shake the can and pour the broth into a flat pan (about 30 cm). Heat on high.
4. When it boils, add 180 g of rice and cook on high for 10 minutes. Don’t stir too much.
5. Lower the heat to medium and cook for 7 minutes, until the liquid is absorbed.
6. Turn the heat up for 1 minute to crisp the bottom.
7. Turn off the heat, rest for 3 minutes. Finish with a garnish you like and enjoy.
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