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薪火パエリアブロス【イカスミ】（ストレート、約2人前) Wood-Fired Paella Broth – Squid Ink (Serves 2)

¥2,268 税込

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【薪火パエリアブロス【イカスミ】（ストレート、約2人前）】

「イカスミが苦手」という方にこそ味わってほしい、見た目のインパクトとは裏腹に後味はすっきりとした、やさしい味わいのパエリアです。

クセや臭みが出やすいイカスミですが、このブロスは魚介の旨味を丁寧に引き出し、
イカスミ特有の風味をやさしくまとめた、驚くほど食べやすい味わいに仕上げています。

化学調味料や保存料は一切使用せず、100%スペイン産の天然素材のみを使用。面倒な出汁取りや味付けは不要で、お好きな具材とお米を加えるだけ。わずか18分で、奥行きのあるコクと旨味が広がるイカスミパエリアが完成します。

▼内容量
645g
▼原材料名
水、シャコ、白身魚、トマトソース（クラッシュトマト、乾燥ニンニク、パプリカ）、カニ、エキストラバージンオリーブオイル、エビの頭、タマネギ、西洋ネギ、ニンジン、塩、イカスミ
▼本製品に含まれるアレルギー物質
イカ、カニ、エビ
▼消費期限
製造日から２年（ラベルに表記）
▼保存方法
直射日光を避けて冷暗所にて常温保存してください。開封前は缶を軽く振り、必ず加熱してお使いください。開封後は冷蔵庫（4℃）で保存し、3日以内に使い切るか、冷凍（-18℃）し1か月以内に使用してください。
▼原産国
スペイン

【パエリアの作り方（約2人前）】
1. 具材を食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、具材を軽く炒める。
3. 缶を軽く振り、底が平らな鍋（約24cm）にスープをあけて強火にかける。
4. 沸騰したら米160gを入れ、強火で10分炊く。混ぜすぎない。
5. 米が見えてきたら中火で7分、水分がなくなるまで炊く。
6. 強火にして1分、おこげを作る。
7. 火を止めて3分蒸らし、お好みで具材を添えて完成。

【Authentic Spanish Squid Ink Stock｜Wood-Fired Paella Broth – Squid Ink (Serves 2)】

Even if you think you don’t like squid ink, this paella may surprise you.
Carefully crafted to highlight the natural umami of seafood, the flavor is clean and well balanced, with none of the strong aftertaste often associated with squid ink.

Made in Spain with 100% natural ingredients and no chemical additives, it requires no stock-making or seasoning. Simply add rice and your favorite ingredients, and a rich yet smooth squid ink paella is ready in just 18 minutes.

Bold in appearance but gentle on the palate, this is a squid ink paella designed for everyone—including first-time squid ink lovers.

<Net Weight>
645 g (Approx. 2 servings)
<Ingredients>
Water, mantis shrimp, white fish, tomato sauce (crushed tomatoes, dried garlic, paprika), crab, extra virgin olive oil, shrimp heads, onion, leek, carrot, salt, squid ink
<Allergens>
Contains: squid, crab, shrimp
<Shelf Life>
2 years from the manufacturing date (see label)
<Storage Instructions>
Store unopened at room temperature in a cool, dark place away from direct sunlight.
Before opening, gently shake and heat thoroughly before use.
After opening, refrigerate (4°C) and consume within 3 days, or freeze (-18°C) and use within 1 month.
<Country of Origin>
Spain

How to Make Paella (Serves About 2)
1. Cut your favorite ingredients into bite-sized pieces.
2. Heat olive oil in a pan and lightly sauté the ingredients.
3. Shake the can and pour the broth into a flat pan (about 24 cm). Heat on high.
4. When it boils, add 160 g of rice and cook on high for 10 minutes. Don’t stir too much.
5. Lower the heat to medium and cook for 7 minutes, until the liquid is absorbed.
6. Turn the heat up for 1 minute to crisp the bottom.
7. Turn off the heat, rest for 3 minutes. Finish with a garnish you like and enjoy.